Kağıtta Patatesli Et
4 parça
kuzu incik
4 adet
patates
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
2 adet
domates
Soğan çok ince kıyılır, tuz ve kara
biberle ovulur. 4 adet yağlı kağıt ayarlanır. Her birinin ortasına ikiye kesilmiş
patates, üzerine
soğanın dörtte biri, et ve
domates konur. Paket eder gibi sarılır. Fırın kabına dizilir. 210 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.