Soğan Lokması
3 adet kuru
soğan
1 adet
yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Soğan incecik doğranır. Üzerine diğer malzemeler katılır, bütünleşmiş bir hamur yapılır. Kızgın yağa harçtan parça kopararak atılır, kızartılır. Izgara
tavuk ve et
yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapılır.