Sirkeli Kandil Simidi
250 gram yumuşak tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
3
yemek kaşığı şeker
1 tane
yumurta (1
yumurta beyazı)
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un kontrollü olarak ekleyin
1 kase susam
Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ sirke
yoğurt tuz şeker
yumurta sarısı karıştırılır ardından un ve kabartma tozu eklenir.
Kulak memesi kıvamına gelindiğinde
ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile kesilir ardından
yumurta beyazına ve susama bulanır 180 derece de 20 dakika pişirilir.