Şekersiz Tatlı Kurabiye
1 paket margarin
1 adet
yumurta
1 su bardağı
kayısı marmelatı
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Yoğurma kabına yumuşak margarin, marmelat ve
yumurta konur. Mikserle malzemeler bütünleşene kadar çırpılır. Karbonat ve kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan minik
ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.