Sedef Bonfile
4 parça PINAR bonfile
2 çorba kaşığı PINAR un
300 gr. PINAR
süt
200 gr. haşlanmış
fasulye
150 gr. margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı
hindistan
cevizi
Kara
biber
Süslemek için yeşil
fıstık
Bonfileleri kuş yuvası şeklinde ızgarada pişirin. Beşamel sos için kızgın yağa unu ilave edip kavurun. Bu işlem bitince üzerine
süt, kara
biber, tuz ve
hindistan
cevizini de ekleyip bir müddet daha pişirin. Sonra kuş yuvası bonfilelerin içine haşlanmış
fasulyeyi yerleştirerek, beşamel sosunu ilave edin. Yeşil
fıstık,
domates ve
biberle süsleyerek servise sunun.