Sebzeli Tavuk Sote
https://www.sozcu.com.tr
Yarım
tavuk göğsü
Yarım kapya
biber
1 küçük boy
domates
Ufak boy
soğanın yarısı
Kimyon
Kara
biber
Soğanı küp küp doğrayın ve
biberi rendeleyin. Geniş bir tencereye
zeytinyağı dökün ve önce
soğanları sonra da
biberleri tencereye ekleyip kavurun. Malzemeler yumuşadığında tencereye tavuğu ekleyin, birkaç dakika sonra
domatesi küp küp keserek tencereye atın ve karıştırmaya devam edin. Soteleme tamamlandığında tencereye su ekleyin ve pişirmeye bırakın. Baharatları da ekledikten sonra tavuğun piştiğinden emin olun ve soğumaya bırakın.