Sebzeli Tavuk Çorbası
1 adet
patates
1 adet kuru
soğan
2 yaprak lahana
1 adet
havuç
1 adet
pırasa
2 adet Keskinoğlu
tavuk baget
2 çorba kaşığı un
1/2 Ravika
zeytinyağı
Tuz
Maydanoz
Soğanları ve lahanaları doğrayın. Patates ve
havuçları soyup rendeleyin. Bir tencerede Ravika
zeytinyağını kızdırın ve sırasıyla
soğan, lahana,
patates ve havucu ilave edip kavurun. Ayrı bir tencerede
tavuk bagetleri haşlayın. Haşlamış olduğunuz
tavuk bagetleri soğuyunca didin ve çorbaya ekleyin. Son olarak
tavuk suyunu ve tuzu çorbaya ilave edip bir taşım kaynatın. Üzerini maydanoz ile süsleyip servis edin.