Sebzeli Omlet
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet sivri
biber
4 Adet
mantar
3 Adet
yumurta
3 Dal maydanoz
2 Dilim
jambon
1 Adet orta boy
domates
Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Sivri
biberin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Domatesin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Geniş bir tavada yağı kızdırın, içine
biber ve
mantarları ilave edip kavurmaya başlayın. Mantarlar kavrulunca maydanoz ve
domatesleri ekleyin. Jambonları küçük küçük kesin. Ayrı bir yerde
yumurtaları iyice çırpın, içine tuz ve kara
biber ilave edin. Domatesler de yumuşadıktan sonra içine
yumurtaları ve
jambonları ekleyin. Omleti tavada arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 06.07.2023