Sebzeli Balik Çorbasi
MALZEMELER
2 lt (8 bardak) balik suyu
1 orta boy
soğan
1 küçük boy
havuç
1 küçük boy
kereviz
1 orta boy
patates
1
yemek kasigi tuz 1 kahve fincani
pirinç
Terbiyesi: 2
yemek kasigi un
2 adet
yumurta sarisi
½ kahve fincani
limon suyu
YAPILIŞ TARİFİ
1-Sebzeleri ayiklayip
nohut büyüklügünde dograyin. Yikanmis
pirinçle beraber üzerini geçecek kadar suyla atese
koyun.
2-Sebzeler ve
pirinç yumusadigi zaman balik suyu ve tuz katin.
3-Bir kapta un,
yumurta sarisi,
limon suyu, ½ bardak suyu bir telle çirpin. Kaynamakta olan çorbaya karistirin, 1-2 dakika sonra atesten indirin.