Şark Usulü Makarna
1 paket burgu makarna
4 adet kuru
soğan
2 çorba kaşığı
salça
500 gr. parça et
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 tutam tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam kara
biber
Yarım çay kaşığı karanfil tozu
1
yemek kaşığı tereyağı
Makarnayı haşlayın. Tencerede tereyağı ile etleri soteleyin. Yarım
soğan ve
salça ilave ederek karıştırın. Üstünü geçecek kadar su ekleyin. Etler yumuşayınca
nohut ve kalan
soğanı da ilave ederek karıştırın. Etin suyundan makarnaya gezdirerek harmanlayın. Haşlanan makarnayı tepsiye dökün ve üzerine etli karışımı ilave edin. Tarçın ve karanfil tozu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.