SALÇALI PİLAV
Malzemesi
2
yemek kaşığı Tamek Salçacık
2 adet
soğan
2 adet
pirinç
50 gr. margarin
250 gr.
pırasa
2,5 su bardağı etsuyu
1 adet
domates
1
yemek kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz
Kara
biber
Soğanı ayıklayıp küp şeklinde doğrayın. Pirinci yıkayıp süzülmeye bırakın. Pirinç,
soğanı margarin ile hafifçe kavurun, Tamek Salçacık katıp 1-2 kez karıştırın. Pırasayı ayıklayıp yıkayın, halka halka doğrayın. Et suyuna tuz katıp kaynatın. İçine
soğanlı
pirinçleri ve
pırasayı atıp 10 dk. pişirin. Domatesi küp şeklinde doğrayın. Tuz ve kara
biberle tatlandırın. Pilava katıp, kıyılmış dereotu ile süsleyin.