Salçalı Dana Gulaş
Yarım kg
dana gulaş
3 adet
domates
1 çorba kaşığı
salça
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı un
Tencereye yağ konur. Isınınca kuşbaşı doğranmış
dana gulaş atılır ve kabuk tutacak kadar kavrulur. Bu arada rende
domates,
salça, 1,5 su bardağı sıcak su, un, kara
biber ve tuz başka bir kapta karıştırılır. Etin üzerine bırakılır. Kapak kapatılır, kısık ateşte 40 dakika kadar pişirilir.
ML® Dana Gulaş için tıklayın