Sakızlı Kaymaklı Sütlâç
2 fincan
pirinç
8 su bardağı sut
1 çorba kaşığı damla sakızı
2 tutam tuz
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı
limon suvu
2 rulo
kaymak.
Pirinci haşladıktan sonra
süte katın, tuz ve dövülmüş damla sakızı ekleyin. Lapa gibi bir hal alıncaya kadar kaynatıp büyük bir tabağa alın. Şekeri, su ve
limon suyuyla kaynatıp şurup yapın. Soğuyunca
sütlâca dökün, üstüne de
kaymak koyun.