Sahanda Limonlu Pirzola
1 kg
kuzu pirzola
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı
zencefil
1 çay kaşığı kimyon
3 diş ezilmiş
sarımsak
1 adet
domates
1 adet kuru
soğan
1 adet
limon suyu
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı yenibahar
1 su bardağı
yoğurt
2
yemek kaşığı margarin
4
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 adet
limon ve
soğan dilimleri
Pirzolalarınızı baharatlar,
limon suyu ve
yoğurtla karıştırarak bir gece buzdolabında bekletin. Yağda, küp doğranmış
soğanları kavurun. Küp doğranmış
domatesleri ekleyin ve soteleyin. Ayrı bir tavada, pirzolalarınızı 4 çorba kaşığı sıvı yağda kızartın. Domatesli karışıma, kızarmış pirzolaları ekleyip tuzunuda katıp birlikte 15 dakika pişirin. Üzerine,
limon ve
soğan dilimleri yerleştirerek servis yapın.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 19.04.2021