Ramazan Hoşafı
1 çay bardağı
bademi sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. 500 gr
kayısıyı yıkayıp bir kaba alın. Üzerini örtecek kadar ılık su ilave edip 15 dakika bekletin. Suyunu süzüp
kayısıları geniş bir tencere alın. 1.5 litre su,
badem ve 500 gr tozşekeri ekleyip
kayısılar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Soğuk olarak servis yapın.