Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,091 Yemek Tarifine 2,491,724,620 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Yumurta Yemekleri > Rafadan Yumurta (6 adet - 333,533 defa bakıldı)

Rafadan Yumurta






81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri   
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Kolay Yumurta Yemek Tarifleri
Yumurta Yemek Fotoğrafları
Çılbır Tarifleri
Menemen Tarifleri
Omlet Tarifleri
Poşe Tarifleri
Sahanda Yumurta Tarifleri
Yumurta Tarifleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Rafadan Yumurta

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1710
Şehir: izmir
Kısa URL: http://ml.md/lc7616
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2006
1,332 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 adet yumurta,
yarım çay kaşığı tereyağı,
yeterince tuz,
su
karabiber.

Hazırlanışı:
Yumurtalar su dolu bir kapta ateşe konur. Çatlamaması için bir tutam tuz konur. Su kabarcıklar çıkararak kaynamaya başladıktan bir dakika kadar sonra ocaktan indirilir. Birkaç defa soğuk sudan geçirilerek ılıması için bir kenara bırakılır. Yumurtaların baş tarafı kapak gibi açılır içine kızdırılmış tereyağı, tuz ve karabiber konarak servis yapılır.




RAFADAN YUMURTA HAZIRLAMA

ziver47
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Mardin
Kısa URL: http://ml.md/lc19040
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2007
1,186 defa indirildi / yazdırıldı




Kahvaltıda kullanılır. Bunda yumurtanın çok taze olması lâzımdır.
1- Kaynamakta olan suya yıkanmış yumurtaları yavaşça koyunuz. 1-2 dakika bekletiniz veya 100'e kadar sayınız.
2- Yavaşça çıkarınız, yumurtaları kaplarına yerleştirip sıcak olarak servis yapınız.




RAFADAN VE SÖĞÜŞ YUMURTA

nesrinateş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.12.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Denizli
Kısa URL: http://ml.md/lc20188
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2007
2,299 defa indirildi / yazdırıldı




Bir kaba yumurtaları örtecek kadar su konup kaynatılır. Yumurtalar yıkanıp yavaşça kaynar suya bırakılır. Hafif hararetli ısıda 1-2 dakika kaynatarak rafadan, 3-4 dakika kaynatarak yarı katı, 10-12 dakika kaynatarak katı (söğüş) yumurta oluşturulur.
Pişme müddeti sonunda sıcak sudan çıkarılıp soğuk suda soğutulur.




RAFADAN YUMURTA

emek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Afyonkarahisar
Kısa URL: http://ml.md/lc37787
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2009
772 defa indirildi / yazdırıldı




İstediğiniz kadar yumurtaların girebileceği bir kap içerisinde suyu kaynatınız. Kaynamış su içine, yumurtaları atınız. Kaynayan su içinde yumurtaları 3 dakika bırakınız. Delikli bir süzgece çıkarınız.




RAFADAN YUMURTA

meridyen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.01.2010
Mesajlar: 44
Şehir: Rize
Kısa URL: http://ml.md/lc46247
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2010
651 defa indirildi / yazdırıldı




Kaynamakta olan suya yıkanmış yumurtaları yavaşça koyunuz. 1-2 dakika bekletiniz veya 100'e kadar sayınız. Yavaşça çıkarınız, yumurtaları kaplarına yerleştirip sıcak olarak servis yapın.




RAFADAN YUMURTA

selim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.06.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Mordoğan
Kısa URL: http://ml.md/lc52583
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2010
542 defa indirildi / yazdırıldı




Çok taze yumurtaları fıkır fıkır kaynayan suya atınız. Üç dakika geçince çıkarıp servis yapınız.

Not: Suya yumurtaları atıp 15 dakika geçince çıkarıp soğuk sudan geçirirseniz hazırlop yumurta olur. Yeniş şekli herkesin keyfincedir.







Rafadan Yumurta Tarifleri Yumurta Yemekleri







(6 adet Rafadan Yumurta 333,533 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır