Pratik Milföy Böreği
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet
yumurta
4 Adet
milföy hamuru
40 gr beyaz
peynir
Mutfak tezgahını ıslatın. 4 plaka donmuş
milföy hamurunu ayrı ayrı tezgah üstüne
koyun. Sonra 3
yemek kaşığı margarini eritin. Yumuşayana kadar arada bir alt üst edin. Bu işlemi hamur çok yumuşayıp tezgaha yapışmadan tamamlayın. Eriyen sana klasiği ve
yumurtayı karıştırın.Elde edilen üçgen böreğin kenarlarını parmağınızla hafifçe bastırın. Hazırlanan börekleri fırın kağıdı serilmiş Borcam dikdörtgen tepsiye koyup üzerine
yumurtayı sürün.İsteyenler börek üzerine çörekotu da serpebilirler. Borcam’ı alttan birinci kata sürün ve 180 derecede 20-25 dakika fırınlayın. Böreklerin üstü altın sarısı bir renk almalıdır.
