Portakal Soslu Etli Brokoli Kavurma
1 adet
portakal suyu
1 adet
portakal kabuğu rende
2
yemek kaşığı soya sos
1 çay bardağı et suyu
2
yemek kaşığı
portakal marmeladı
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
500 gr ince dövülmüş bonfile
2 diş
sarımsak
1 baş brokoli
1
yemek kaşığı margarin
Portakal suyu, rendesi, soya sosu, et suyunu, marmeladı ve
mısır nişastasını eriyene kadar karıştırın.
Brokoliyi ufak çiçeklere ayırıp bir kaç dakikalığına haşlayıp suyunu süzün.
Tavada yağı ısıtıp ince dövülmüş ve ufak parçalara kesilmiş bonfile parçalarını
sarımsaklarla birlikte pişirin.
Karıştırdığınız sosu tavaya ilave edip sos koyulaşana kadar 1 dakika kadar pişirin.
Ateşten alıp içine brokolileri ilave edin.
Üzerine ekstradan
portakal kabuğu rendesi ile süsleyip servis edin.