Pirinçli Kereviz
3 adet orta boy
kereviz
1 adet kuru
soğan
1 çay bardağı
pirinç
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığın pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Çentilmiş
soğan zeytinyağında kavrulur. Soyulmuş, küp doğranmış
kereviz kısa süre çevrilir. Sonra
pirinç, pul
biber, tuz ve 1 su bardağı su eklenir. Kapak kapatılır. Yarım saat pişirilir.