PİRİNÇ İÇİNDE YUMURTA
Malzemesi:
300 gr. haşlanmış
pirinç
4 adet haşlanmış
yumurta
3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Kırmızı
biber.
Hazırlanışi:
Pirinci suda haşlayın, sonra suyunu süzerek fırına koyabileceğiniz bir tepsiye yayın, haşlanmış
yumurtaları pirincin orta kısmına yerleştirin. Yumurtaların üzerlerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpin, tuz ve kırmızı
biber ekin. Margarini küçük parçalara bölüp, pirincin üzerine yer yer yerleştirin. Sıcak fırına koyarak 10 dakika kadar pişirin ve fırından çıkardıktan sonra hemen servis yapın.