PINAR TEKİRDAĞ USULÜ KÖFTE
1 paket Pınar Tekirdağ Usulü Köfte
1 demet ince taze
soğan
300 gr
havuç
4-5 adet
patates
2-3 adet kırmızı
biber
3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz, kara
biber
5 adet 20x20 kesilmiş yağlı kağıt
Taze
soğanları temizleyip 10 cm uzunluğunda kesin. Havuçları soyup uzunlamasına dörde bölün ve onları da 10 cm uzunluğunda kesin. Kırmızı
biberi uzunlamasına doğrayın. Patatesleri yıkayıp kurulayın ve
elma dilimleri şeklinde doğrayın. Hepsini bir karıştırma kabında
zeytinyağı ve baharatlarla iyice harmanlayın. 20x20 cm büyüklüğünde 5 adet folyo hazırlayın. Önce sebzeleri, sonra Pınar Tekirdağ Usulü Köfte'leri çözülmelerini beklemeden folyolara paylaştırın. Sıcak fırında 20 dakika pişirin.