Pınar Labneli Cevizli Havuç Salatası
Aylin Gülkıran
Pınar Labne 200 gr
4 adet Havuç
2
yemek kaşığı mayonez
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
tuz
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
Havuçlar soyululup rendelenir, 2
yemek kaşığı
zeytinyağında karıştırarak pişirilir.pişen
havuçların içine yarım su bardağı
ceviz atılır karıştırılır.
Diğer tarafta, Labne Peynir, mayonez, 1
yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz karıştırılır. (üzeri için 3
yemek kaşığı kadar ayrılıp,)
Havuçlarla labneli karışım karıştırılır.Servis tabağına alınan havucun üzerine labneli karışım ve
cevizle süslenerek Servise hazırlanır