Pınar Küpettolu ve Mısırlı Muffin
2 su bardağı un
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı
mısır unu
1 paket kabartma tozu
Tuz
İçi için;
1 paket PINAR KÜPETTO
1/2 su bardağı haşlanmış tane
mısır
Kalıpları yağlamak için;
Tereyağı
Bir karıştırma kabında
yumurtaları iyice çırpın. Ayçiçek yağı ve
sütü kabın içine ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyin. Unun hepsini birden eklemeyin. Hamuru bozadan biraz daha sıvı kıvama getirin. Kabartma tozu ve tuzu ekleyin, çırpın. PINAR KÜPETTO ve
mısırları ekleyin. Muffin kalıplarınızı tereyağı ile yağlayın. Hamuru eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk. pişirin.