Piliçli Taze Fasulye Güveci
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. taze
fasulye
2 Adet
domates
2 Adet dolmalık
biber
1 Adet kuru
soğan
1 Adet
piliç
Piliç temizlenir yıkanır 4,e bölünür. Fasulyelerin kılçıkları çıkarılır, doğranır, yıkanır. Domateslerin kabukları soyulur,kusbaşı doğranır. Biberlerin sapları koparılır, içleri temizlenir,doğranır,yıkanır. Güvecin ortasına
piliç parçaları konur,etrafına
fasulyeler yerleştirilir. Aralarına
soğan,
domates ve
biberler konur. Tuz serpilir ,1 bardak sukonur, Ağzı kapanır. Önceden 190 derecede ısıtılmış kızgın fırında 35 dakika kadar pişirilir. fırın kapatıldıktan sonra 10 dakika daha bekletilir. Sıcak servis yapılır.