Peynirli Poğaça
Malzemeler
500 gr Bizim Mutfak un,
250 gr Bizim margarin,
1
yumurta,
25 gr yaş maya,
15 gr tuz,
30 gr şeker,
İçi için
peynir,
Maydanoz
Hazırlanışı
Unun ortası havuz şeklinde açılıp maya ılık suyla eritilir
yumurta, margarin birbirine yedirilir. Tuz, şeker de ilave edilerek ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur. 5 dakika dinlendirdikten sonra arzu edilen boyutta yuvarlanıp
peynirleri konur ve şekil verilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. Tepside 15 dakika mayalandırılr ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
ML® Çarşı Poğaçası için tıklayın
ML® Peynirli Ay Poğaçası için tıklayın