Peynirli Ova Böreği
2 su bardağı un
2
yumurta
1 kase
yoğurt
1 paket kabartma tozu
Bir kase doğranmış maydonoz
1 çay kaşığı tuz ve reyhan
1 kase rendelenmiş beyaz
peynir
100 gr margarin
Boş kapta un,
yumurta,
yoğurt, margarin, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yoğurun başka kapta rendelenmiş beyaz
peynir maydonoz ve rayhanı karıştırın hamurdan parçalar kopartın bu parçaları uzun şeritler halinde açın içine
peynirli karışımdan
koyun hamuru burgulu şekilde kapatın fırına verin.