PEYNİRLİ KÖFTE
4 tane iri
patatesi bir tencerede haşlayıp soyun,
süt katarak püre haline getirin, içine 100 gram rendelenmiş kaşar
peyniri, 2
yumurta, tuz ve
biber katarak hepsini iyice halledin. Sonra bundan alacağınız parcalara köfte biçimi vererek bol yağda kızartarak sofraya alın.