Pehriz Yemeği Listeleri
Bu tip
yemek listelerini, hazırlamada dikkatli olmak gerekir. Ölçülerin doğru, itinanın önemi üzerinde durmalıdır.
Yemeklere, iştah açıcı bir görünüş vermekle, en tatsız yemeği bile, hasta kişinin, zevkle yenebilecek hale getirmeli, hastanın sağlığı üzerine iyi etki yapmış olur.
Ciddi hastalığı olmayan kişilerin,
yemeklerini kendimiz yapmalıyız.
Ağır
salçalı
yemeklerden, etlerden, av h
ayvanlarından, vazgeçmelidir. Sebze sularile hazırlanmış çorbalar, tatlısu balıkları, yağasız et suları, kümes h
ayvanları, yağsız
peynirli makarnalar, buharda pişmiş
patates, kompostular,
sütlü hafif tatlılar, Pehriz yemneklerinin en önemlilerindendir.
Birkaç örnek:
Pehriz akşam Yemeği Listesi:
Sebze çorbası
Haşlama
alabalık
Tereyağlı
patates
Krema
Pehriz akşam Yemeği Listesi:
Bezelye çorbası
Peynirli tereyağlı makarna
Komposto
Pehriz öğle yemeği listesi:
Haşlama
tavuk
Tereyağlı
havuç
Pilav
Pudding
Pehriz akşam yemeği:
Sebze çorbası
Haşlama
alabalık
Elma Kompostosu
Pehriz öğle yemeği:
Izgara
kuzu nuarı
Patates püresi
Peynir
Meyve