Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
120,748 Yemek Tarifine 5,179,532,369 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > PATLICAN MUSAKKASI (2,205 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

PATLICAN MUSAKKASI


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avokado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Börülce Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








ilker24 - 13.Mar.2009
PATLICAN MUSAKKASI

1250 gram patlıcan
120 gram çiçekyağı (1,5 çorba kaşığı)
50 gram sadeyağı, ya da margarin (2 1/2 çorba kaşığı)
250 gram soğan (3 büyükçe)
450 gram domates (2 büyük)
150 gram kıyma
5 yeşil biber
1,5 bardak su, ya da et suyu
Tuz

1 Bir tencereye; küçük kesilmiş 3 büyük baş soğan ile iki buçuk silme çorba kaşığı sadeyağı, ya da margarin koyarak, soğanlar az pembemsi bir renk alıncaya kadar kavurmalı, sonra bu soğanlara; 150 gram kıyma katarak, kıymalar suları çekinceye kadar bunları bir süre daha kavurmalı, sonra kıymalara; 1 tatlı kaşığı tuz ile, kabukları çıkarılmış, küçük parçalara doğranmış 2 büyük domates koyarak, domatesler sularını salıp da tekrar çekinceye kadar, bunları tekrar pişirmeli ve ku-şaneyi ateşten alarak bir tarafa bırakmalıdır.
2 Kıymalar pişmekte iken, diğer taraftan da 1250 gram patlıcanı bir buçuk parmak eninde ister yuvarlak, ister çapraz dilimlere doğramalı, sonra da, kesmiş olduğumuz bu patlıcanları, içinde bol tuzlu su olan tencereye atarak yarım saat kadar bir tarafa bırakmalıdır.
3 Yarım saat sonra patlıcanları sudan çıkararak hafifçe sıkmak suretiyle sularını çıkarmalı, sonra bunları, bir tava içinde kızdırılmış yarım bardak çiçekyağı olan tavaya atarak, patlıcanlar hafifçe pembele-şinceye kadar, arada bir karıştırmak suretiyle kızartmalı, sonra patlıcanları bir delikli kepçe ile tavadan çıkararak bir tepsiye düzenli bir şekilde döşemeli, üstlerine de, pişirerek bir tarafa bırakmış olduğumuz soğanlı kıymayı yaydıktan sonra, üzerlerine; halkalara doğranmış 1 büyük domatesle 5 adet yeşil biberi yerleştirmeli ve en sonra bunlara; 1 tatlı kaşığı tuzla bir buçuk bardak da su ilâve ederek, tepsinin kapağını kapatmalı, sonra bunu, ister ortadan az kuvvetteki ateşte, ister orta kuvvetteki fırında 20 ilâ 30 dakika arasında pişirmeli ve servis yapmalıdır.

Not: Musakka fırında pişirilecekse; 20 dakika sonra tepsinin kapağını açarak 10 dakika da kapaksız olarak fırında pişirmelidir.



lezzetler.com sitesinde bulunan 120,748 Yemek Tarifine 5,179,532,369 defa bakıldı.
PATLICAN MUSAKKASI tarifi, Sebze Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
PATLICAN MUSAKKASI tarifi, 2,205 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 24 tane daha Patlıcan Musakkası tarifi var.




tarif #: 34532
1 kullanıcı incelemesi | 59 kullanıcı oyu: 217 | 0-5 arası ortalama oy: 3.68 |

www.emrekim.tr.gg

23.08.2009 - 18:08

iftara yeriz


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Patlıcan Musakkası
Tavuklu Patlıcan
Patlıcan Oturtması
Etli Patlıcan Sarması
Patlıcan Püresi
Beyinli Patlıcan Sarması
Patlıcan
Patlıcan Dolması Turşusu
Etli Patlıcan
PATLICAN KÜLDE NASIL PİŞER?
Patlıcan Yarık
Kavurmalı Patlıcan Kebabı
Mantarlı Fırın Patlıcan
Patlıcan Ezmesi (Karaçay)
PEYNİRLİ PATLICAN
Bıldırcınlı Patlıcan Musakkası
PATLICAN LEZZET
Kolay Cevizli Patlıcan ve Biber Salatası
Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
FIRINDA PATLICAN
FIRINDA PATLICAN KEBABI
Kuru Patlıcan Dolması
KAŞARLI PATLICAN DOLMASI
KAYIK PATLICAN
KREMALI PATLICAN ÇORBASI
Fırında Patlıcan Kebabı
Mısır Unlu Sarımsaklı Patlıcan Kızart...
PATLICAN GALET
PATLICAN SUFLE
PATLICAN TURŞUSU
PATLICAN YEMEĞI
PATLICAN-PATATES GÜVEÇ
Soslu Patlıcan
Tahinli Patlıcan Salatası
YUMURTALI PATLICAN
ZEYTİNYAĞLI DOMATESLİ PATLICAN
Patlıcan Dolması (Peynirli)
Patlıcan Beğendi
Patlıcan Graten
Patlıcan Pirinçli
PATLICAN MUSAKKASI Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle