Patatesli Milföy Böreği
1 paket mifloy hamuru
4 tane
patates
2
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz, pul
biber, kara
biber
1 tane
yumurta sarısı
Patatesleri haşlayıp ezip içeresine tereyağı tuz, kara
biber, pul
biber ilave edip hepsini güzelce karıştırın.
milföy hamurları birbirinden ayırıp her
milföy hamurun ortasına
patatesli harçtan
koyun ve hamurun kenarlarını ortaya doğru toplayın üçgen olan kısımların üzerine
yumurta sarısı ve çörek otunu döküp önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriniz.