Patates Çorbası
MALZEMELER
3 adet
patates
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı sıcak
süt
3 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup bir Borcam tencere içinde çatalla ezin. İnce ince doğradığınız
soğanları ekleyin. Üzerine ısıttığınız
sütü, istediğiniz kadar tuzu ve 1 çorba kaşığı margarini ilave edin. 3 su bardağı et suyunu da ekleyerek kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra altını kapatın. Küçük bir tavada 1 çay kaşığı tereyağında naneyi kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.