Pastırmalı Milföy
6 adet
milföy kareleri
150 gram kaşar
peynir rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
2
yumurta
100 gram
pastırma
200 gram lor
peynir
Milföy hamurunu oda sıcaklığında yumuşak hale getirin. Yoğrulan hamuru tezgâh üzerinde açın. Yuvarlak şekillerde kesin. Hamuru çukur kek kalıbının içine, yuvarlak şekilde tepsiye dizin. Tepsiye dizdikten sonra, istenirse üzerine bolca susamı,
yumurta sarısıyla karıştırıp sürülebilir. İç harcı için
peynir yumurta ve
pastırmayı karıştırıp
milföy hamurların içine paylaştırın ve 190 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.