Paşa Ezmesi
4
yemek kaşığı Krema
1
yemek kaşığı Yeşil
fıstık
1 tatlı kaşığı Pul
biber
2 adet Domates
200 gram beyaz
peynir
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Oval bir kaba 200 gram beyaz
peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Üzerine 1 tatlı kaşığı pul
biber ve 1
yemek kaşığı yeşil
fıstık (ezilmiş) ilave edip, 4
yemek kaşığı
zeytinyağı ve 4
yemek kaşığı
krema dökün.
Kabın içindeki tüm malzemeyi ekmeğin üzerine sürme kıvamına gelinceye kadar bir kaşıkla ezerek karıştırın.
2 adet
domatesin uçlarını kesip,
domatesleri ortadan ikiye kesin ve bir bıçakla içlerini çıkarıp, servis tabağına aktarın.
Hazırladığınız paşa ezmesini dondurma kaşığını kullanarak top şeklinde
domateslerin içlerine
koyun ve süsleyerek servise hazır hale getirin.