Pancar Soslu Makarna
1 paket makarna
2 adet pancar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı tuz
Pancarlar kabuklu olarak haşlanır. Sonra iri rendelenir. Un ve tereyağı bir kaç dakika kavrulur. Soğuk
süt eklenir. Tuz ve rende pancar konur, karıştırılır. Haşlanamış süzülmüş makarnanın üzerine bırakılır.