Nohutlu Pilav
Yarım su bardağı
nohut
2 su bardağı
pirinç
3 su bardağı et suyu
5
yemek kaşığı yağ
Tuz
Ayıklayarak bir gece suda beklettiğiniz nohudu birkaç su durulayarak suyunu süzün ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra haşlanmış nohudun kabuklarını soyun. Uygun büyüklükte bir tencereye yağ
koyun ve
pirinçleri . ilave ederek kavurun. Üzerine et suyu ve yeterince tuz ilave edilerek tencerenin ağzını kapatın. Kaynamakta olan pirincin içine haşladığınız
nohutları ekleyin, suyunu çekinceye kadar kaynatın.
ML® Nohutlu Pilav için tıklayın