Nazlı Gelin Köftesi
Tuğba Mahmutoğlu
tavuk kıyması
kaşar
peyniri
4 diş
sarımsak
maydonaz
2 dilim bayat ekmek
tuz
kara
biber
Tavuk kıymasını bir kaba alın için bir adet
yumurta katın ve yogurun sonra ekmek,
sarımsak, maydonoz, tuz, kara
biber ekledikten sonra yoğurmaya devam edin. Yarım saat kadar buzdolabında bekletin sonra avucunuzun içine bir parça hamur alın ve içine rendelenmiş kaşar
peynirini
koyun ve kapatın tekrar yuvarlayın sonra bir tavaya YONCA ayçiçek yayığı ekleyin ve köfteleri kızarbn ılık olarakta servis yapın.