Muzlu Köstebek Pasta
Keki için:
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
3
yemek kaşığı
kakao
İçi için:
1 paket hazır pasta
kreması
1 paket krem şanti
Damla
çikolata ya da
çikolata parçacıkları
3 adet
muz
İlk olarak kekimizi yapalım. Yumurta ve şekerimizi derin bir kabın içerisine alalım ve şekerler eriyene kadar çırpalım. Sonra
kakao hariç tüm malzemeyi katıp tekrar çırpalım en son da
kakaoyu katıp karıştıralım. Tabanını ve yanlarını yağladığımız kelepçeli kek kalıbımıza karışımımızı dökelim ve 170 derece de 25-30 dk pişirelim. Kekimiz pişerken biz de
kremamızı hazırlayalım ve
muzlarımızı uzunlamasına ikiye ayıralım. Kekimiz pişip soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım ve ortasını kaşık yardımı ile kenarlarında 1 cm kalınlık kalacak şekilde oyalım. Çıkardığımız parçaları da bir tabakta toplayalım. Oyduğu
muz kısma
muzlarımızı dizelim Üzerine
çikolata parçacıkları ve krem şanti ile karıştırdığımız
kremamızı dikkatli bir biçimde kule şeklinde sürelim En son olarak da ortasından çıkardığımız kek kırıntılarını elimizle iyice ufalayıp
kremanın üzerini tamamen kapatacak şekilde koyalım.