Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,375 Yemek Tarifine 69,101,509 defa bakıldı

Mısırunlu Sebzeli Kek   (1 adet/519 defa bakıldı)   İNCİRLİ KEK « Kek Tarifleri » DAMLA ÇİKOLATALI NESKAFELİ KEK

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Kek Tarifleri Video Kek Tarifleri Kolay Kek Tarifleri Kek Fotoğrafları Muffin Tarifleri Brovni Tarifleri Pankek Tarifleri Islak Kek Tarifleri Peynirli Kek Tarifleri Soslu Kek Tarifleri Kağıtta Kek Tarifleri Meyveli Kek Tarifleri Top Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Börek Tarifleri Çörek Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar, Pelteler Meyve Tatlıları Helvalar Dondurmalar Kanepeler İçecekler Şekerlemeler Tatlı Soslar Diğer İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

sultan09 Şef Aşçıbaşı Kayıt: 21.08.2009 Mesajlar: 32 Şehir: Ankara Mısırunlu Sebzeli Kek Tarih: 08.Ekm.2009 29 defa bakıldı MISIRUNLU SEBZELİ KEK Malzemeler 4 adet ince pırasa (sadece beyaz kısımlarını kullanacağız) 5 yaprak pazı 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 adet orta boy kuru soğan 1 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 2 çay kaşığı tuz 4 çay kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı karbonat (veya kabartma tozu) 3 kibrit kutusu beyaz peynir 4 su bardağı mısır unu 1/2 su bardağı un Yapılışı Pırasaları ayıklayıp, sarı yapraklarını atın. Sadece beyaz kısımlarını alıp, çok ince ince doğrayıp derin bir kabın içine aktarın. Sonra da elinizle tıpkı hamur gibi bastırarak yoğurup, yumuşatın. Hafifçe yumuşayan pırasaları bir kenarda bekletin. Öte yandan geniş bir kabın içine yoğurdu ve sıvıyağı koyup, yumurtaları kırın. Bir tel çırpıcıyla iyice çırparak karıştırırken sütü katıp, tuz ve toz şekerle beraber karbonatı da ilave edin. Bir kaşıkla malzemeleri iyice karıştırmaya devam ederken pırasaları da içine aktarın. Çok ince doğradığınız pazı yapraklarını ve rendelediğiniz soğanı da ilave edin. En sonunda rendelenmiş beyaz peyniri ka-tıp.mısır ununu ve unu azar azar ekleyerek kaşıkla karıştırmaya devam edin. Sonuçta koyu boza kıvamında akıcı bir hamur elde edeceksiniz. Yaklaşık 30-35 cm'lik dikdörtgen kenarları yüksek bir fırın kabını yada tepsisini 2-3 çorba kaşığı sıvıyağı ile iyice yağlayın. Hamuru yağlanmış kabın içine boşaltıp, yayın. Hamurun üzerini düzeltmek için bir kaseye koyduğunuz suya elinizi yada kaşığın tersini batırırı. Üzerine ısırgan otu tohumu varsa keten tohumu serpiştirin. Fırını 175 derece alt üst konuma ayarlayıp, 5 dakika önceden ısıtın. Sıcak fırında keki üzeri iyice sarı kahverengi oluncaya dek en az 35-40 dakika pişirip çıkarın. Kenarlarının kızarması yeterlidir. Ilınınca dilimleyerek servise sunun.

---

(1 adet Mısırunlu Sebzeli Kek 519 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır