Mısır Unlu Tavuk Köfte
Yarım kg
tavuk bonfile
1 çay bardağı
mısır unu
1 adet
yumurta
4 diş
sarımsak
1 adet küçük kırmızı
biber
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Tavuk parçalara ayrılır, blendere konur. Üzerine
biber ve
sarımsak eklenir. Birlikte çekilir. Sonra
yumurta mısır unu, margarin, kimyon, tuz eklenir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Arzu edilen şekil verilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derece fırına verilir. Yarım saat pişirilir.