Milföy Simidi
8 adet
milföy hamuru
3-4 adet közlenmiş
patlıcan
1 adet
havuç
150 gram beyaz
peynir
4 dal maydanoz
1 adet
yumurta
Çörek otu
Susam
Yapılışı: Havucu rendeleyip tavada sote edin, közlenmiş
patlıcanı, kıyılmış maydanozu ve
peyniri koyup içi hazırlayın. Milföy hamurlarından ikisini birleştirip aynı ölçüde açın. İç harcından biraz
koyun. Sarıp uçlarını bileştirin ve simit şekli verin. Makasla kesikler atın ve üzerine
yumurta sarısı çörek otu susam serpin. Fırında 200 derecede pişmeye bırakın.