Mayonezli Kısır
1 su bardağı ince
bulgur
5 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım
limon
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Bulgur 1,5 su bardağı ılık su ile ıslatılır, 10 dakika dinlendirilir. Sonra kıyılmış
soğan, maydanoz eklenir. Diğer bir kapta mayonez, ayçiçekyağı,
limon ve tuz bir güzel karıştırılır, üzerine dökülür. Pul
biber serperek süslenir.