125 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
240 gr. bitter çikolata
200 gr. krema
200 gr. marshmallow
Tart hamuru için margarin, pudra şekeri, mısır nişastası, yumurta,kabartma tozu ve vanilya derin bir kapta yoğurulur. Hazırlanan hamur, zeminine yağlı kağıt serilmiş, 28x37 çapında ki tepsiye yerleştirilir. (tepsinin içine hamuru eşit yayabilmek için küçük merdanenizi kullanabilir ya da uzun su bardağıyla aynı işi rahatlıkla yapabilirsiniz) Tepsiye yayılan hamurun üzeri çatalla delinir. Tart 200 c ısıtılmış fırında, yaklaşık 25 dk. pişirilir. Benmari usulu eritilen çikolataya, krema eklenerek iyice karıştırılır. Ilıklaşan çikolata tart hamurunun üzerine sürülür. Marshmallowlar büyükse, bıçakla küçük parçalara ayrılarak çikolatanın üzerine serpilir ve fırında 10 dk daha (üzeri kızarana kadar) pişirilir. Buzdolabında 1 saat dinlendirilen tart, ısıtılmış bıçakla dilimlenerek servis edilir.
|
