Kuru Kayısı Tatlısı
25-30 adet kuru
kayısı
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş
fındık
2 çorba kaşığı kahvaltılık tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
Kuru
kayısılar, akşamdan ıslatılır, ertesi günü üzerine şeker ilave edilir, şişene kadar pişirilir. Soğurken, oda ısısındaki tereyağı,
fındık, pudra şekeri karıştırışır, suyu süzülmüş
kayısıların içine doldurulur, kapatılır, servis tabağına dizilir, üzerine
fındık serpilir.