Külahta Muhallebi
1 paket
milföy
15 tane dondurma külahı
5 su bardağı
süt
3
yemek kaşığı un
3
yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 adet vanilya
Yarım paket çiğ
krema
Yarım paket margarin
Milföy yaprakları yumuşayınca merdane ile yarım cm kalınlığında inceltip yukarıdaki gibi şeritler halinde keselim.
Dondurma külahını kalıp olarak kullanarak bu
milföy şeritlerini en alttan başlayarak düzgün bir şekilde saralım. (Hafif üst üste binecek şekilde sarılması gerekiyor.)
En üst kısmını biraz boşluk bırakırsanız hamurlar pişince bu boşluktan tutarak kalıpları hamurların içinden rahatça çıkarabilirsiniz.
Daha sonra hazırladığımız
milföy külahlarını fırın tepsisine yerleştirelim. 180 derecede ısınan fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Diğer malzemeden muhallebi pişrerek külahların içini dolduralım.
Üzerini süsleyerek servis yapalım.