Krepli Tavuk Dolması
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr
mantar
1 Yemek Kaşığı
salça
500 gr
tavuk göğsü
1 Su Bardağı
zeytinyağı
1 Adet
soğan
1 Tatlı Kaşığı karışık baharat
6 Adet krep
2 Adet
biber
İç harcı: 1
yemek kaşığı sana klasik margarin ve 1 su bardağı
zeytin yağını bir tavada kızdıralım
soğanı ve
biberi (ince kıyılmış)pembeleşinceye kadar kavuralım ,
tavuk göğsünü ve
mantarları küçük küçük parçaladıktan sonra karışıma ilave edelim 5 dakika kavrulunca
salçamızıda ilave edelim baharatı atıp karıştıralım ocağı kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Soğuyan iç harcımızı kreplerin içine eşit şekilde pay edelim ve krepleri rulo halinde saralım önce
süte sonra
mısır ununa batıralım ve fırına sürelim 15-20 dakika da pişecektir.