Krepli Kebab
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
350 gr
dana kuşbaşı
2 Adet
soğan
1 Tatlı Kaşığı kekik
2 Tatlı Kaşığı tuz
2 Adet
havuç (haşlanmış)
1 Tatlı Kaşığı Kara
biber, pul
biber
1 Su Bardağı
bezelye (haşlanmış)
3 Su Bardağı un
2 Çorba Kaşığı sıvıyağ
1 Kase Rendelenmiş kaşar
peyniri
4 Su Bardağı
süt
3 Adet
yumurta
300 gr
mantar
Yumurta,
süt, un, sıvıyağ ve tuz mikserle çırpılır. Teflonda ince bir şekilde pişirilir. Ayrı bir tencerede sana margarin eritilerek tüm iç malzemeleri sotelenir. Hazırlanmış olan iç malzeme kreplerin içine konur ve sarılır. 200 derecede 10 dk. pişirilir. İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpebilirsiniz.