Kremalı Mısır Çorbası
4 adet
mısır
7 su bardağı su
2 çorba kaşığı
krema
3 çorba kaşığı
mısır unu
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Mısırları bir bıçak yardımıyla koçanlarından sıyırıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip 30 dakika pişirin. Diğer taraftan bir tavada tereyağını eritip
mısır ununu 2-3 dakika kavurun. Kavrulmuş unu kaynamakta olan
mısırlara hızlı hızlı karıştırarak yedirin. Çorba koyulaşmaya başladığında
kremayı ilave edip ocaktan alın. Kaşar
peyniri ilave ederek servis yapın.