Krema Dolgulu Kup Kek
100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 bardak şeker
1/2 çay kaşığı vanilya
2
yumurta (hafifçe çırpılmış)
1+1/3 un
1 paket kabartma tozu
1/3 bardak
süt
1 bardak pudra şekeri
2
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
limon suyu
SÜSLEME:
1 bardak
krema
1 bardak
süt
1/3 bardak
krema
1/3 bardak
süt
2/3 bardak
mısır nişastası
2
yumurta
Tereyağı, şeker ve vanilyayı
krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra çırpın. Süt ve unu da iki ayrı parti halinde ekleyin. Kalıplara kağıtları yerleştirin, karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Keklerinizin üzerini çiçek şeklinde kestiğiniz şeker hamurları ile süsleyin.
Süsleme için; 1 bardak
krema, şeker ve
sütü tencerede kaynatın. 1/3'lük ekstra
krema ile
süt,
mısır, nişastası, vanilya ve
yumurtayı çırpın. Kaptaki karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin, soğutun. Malzemeyi kekin içine
krema torbası ile doldurun.