Krem Peynirli Maydonozlu Sarma Omlet
3 adet
yumurta
1 dal taze
soğan
7-8 dal maydanoz
2
yemek kaşığı krem
peynir
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Maydanozları kıyın. Taze
soğanı halka doğrayın. Doğradığınız yeşillikleri çukur bir kaba alın, üzerlerine krem
peynir ilave edin ve çatal yardımıyla ezerek karıştırın. Yumurtaları çukur bir kaba kırıp çatal yardımıyla çırpın. Tuz ve kara
biber ile tatlandırın. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca 1
yemek kaşığı
zeytinyağı ve çırptığınız
yumurtaları ekleyip 1-2 dakika kadar pişirin. Altını kapatıp üzerine
peynirli karışımı yayın. Spatula yardımıyla rulo şeklinde sararak kapatın.