Köylü Salatası
Sapları kesilmiş, dörde bölünmüş rezeneler birer küçük tabağa konur. Yine her bir tabağın yanına, içinde bir tutam tuz ve kara
biber, yeteri kadar
zeytinyağı ve
limonla hazırlanan sosun olduğu tabak konur. Herkes kendi önündeki tabaktan rezeneyi kat kat kaldırarak alır ve diğer tabaktaki sosa banarak yer.